d’Arenberg Cube – vin, kunst og arkitektur i McLaren Vale

I hjertet af McLaren Vale står en bygning, der er svær at overse. d’Arenberg Cube hæver sig over vinmarkerne som en forskudt Rubiks terning i glas og geometriske former og er blevet et af Australiens mest markante eksempler på moderne vinarkitektur. Men The Cube er ikke blot tænkt som et spektakulært vartegn. Bygningen fortæller også noget om, hvordan oplevelsen af vin har ændret sig. I dag kan et besøg på et vinhus handle lige så meget om kunst, gastronomi, design og landskab som om selve glasset.

En Rubiks terning mellem vinmarkerne

Ideen til The Cube kom fra Chester Osborn, fjerde generation i familien bag d’Arenberg. Inspirationen var Rubiks terning og tanken om vinfremstilling som en kompleks proces med mange forskellige elementer, der til sidst skal gå op i en helhed.

Bygningen består af fem etager og ser nærmest ud, som om de enkelte dele er drejet forskelligt i forhold til hinanden. Resultatet står i dramatisk kontrast til det åbne landskab og vinmarkerne omkring McLaren Vale. The Cube åbnede i 2017 og har siden udviklet sig til en destination i sig selv.

Når vinsmagning bliver en oplevelse

Indenfor fortsætter det utraditionelle udtryk. Besøget er bygget op som mere end en traditionel vinsmagning. Kunstinstallationer, sanseoplevelser og skæve detaljer er en del af universet, og vinene præsenteres i omgivelser, der bevidst udfordrer forestillingen om, hvordan et klassisk tasting room skal se ud. Det passer godt til d’Arenbergs identitet. Vinhuset har gennem mange år kombineret seriøs vinproduktion med humor, farverige etiketter og utraditionelle vinnavne. The Cube gør den tilgang fysisk.

Fire generationer i McLaren Vale

Bag den moderne arkitektur ligger samtidig mere end et århundredes historie. d’Arenberg blev grundlagt i 1912 og er i dag fortsat familieejet. Familien har gennem fire generationer været en del af McLaren Vales udvikling og arbejder med en lang række druesorter fra områdets forskellige vinmarker.

McLaren Vale ligger syd for Adelaide og er især kendt for Shiraz og Grenache, men områdets middelhavslignende klima har også gjort det velegnet til en lang række andre druer. Det er netop kombinationen af gamle vinmarker, et varmt klima påvirket af havet og en stadig mere eksperimenterende vinkultur, der har gjort regionen til et af Australiens mest dynamiske vinområder.

Kunst og vin under samme tag

Kunst spiller en central rolle i The Cube. I stedet for at behandle kunsten som dekoration er den integreret i besøgsoplevelsen. Det understreger ideen om, at vin ikke nødvendigvis behøver opleves isoleret, men kan indgå i en større kulturel sammenhæng. Fra bygningens øvre etager er der samtidig udsigt over vinmarkerne og det sydlige australske landskab. Dermed bliver selve stedet en del af oplevelsen på samme måde som vinene.

Vinregionen som destination

d’Arenberg Cube er også et eksempel på en større udvikling i den internationale vinverden. Store vinoplevelser handler i stigende grad om destinationen som helhed. Arkitektur, restauranter, hoteller, kunst og landskab bruges til at fortælle historien om et område og tiltrække besøgende, som måske ikke oprindeligt rejste udelukkende for vinens skyld. Man ser den samme udvikling i klassiske europæiske regioner som Rioja og Bordeaux og i nyere vinregioner fra Californien til New Zealand.

I McLaren Vale har The Cube givet denne tanke en meget australsk fortolkning: mindre højtidelig, mere legende og med stor lyst til at overraske.

Mere end et vinhus

Det interessante ved d’Arenberg Cube er derfor ikke alene den spektakulære arkitektur. Bygningen viser, hvordan et traditionsrigt familievinhus kan skabe noget radikalt moderne uden at give slip på sin historie eller sine vinmarker. The Cube er på én gang smagelokale, kunstoplevelse, restaurant og udsigtspunkt – og et eksempel på, hvordan moderne vinturisme kan gøre selve besøget lige så mindeværdigt som flasken, man tager med hjem.